Судак жареный

Нежное рыбное филе обжариваем на быстром огне – чтобы сохранить все полезные вещества внутри. При этом мякоть становится очень нежной, рассыпчатой. А снаружи судак получает характерный жареный «загар» – хрустящий и аппетитный.

Подаём блюдо вместе со щедрой долькой лимона, хрустящим салатом фризе, густым кисло-сладким соусом наршараб, свежими стеблями спаржи. Эта рыба на вкус немного сладковатая и пресная. Зелень со специями позволяет ярче раскрыть вкус судака. При этом можете по желанию дополнить блюдо нашими фирменными соусами, специями. Также берите любой гарнир из меню на выбор.

Свежего судака подаём в ресторане и доставляем по всем адресам в Москве. У нас раздельная доставка. Все салаты, напитки, соусы привезём в «холодной» таре. Мясо и рыбу доставляем в специальных термосумках – чтобы они оставались горячими долгое время.