Яичница с помидорами

Вкусное блюдо, которое подойдет для завтрака или легкого ужина. Для приготовления берём отборные куриные яйца, свежие бакинские помидоры, соль, черный перец, петрушку, масло для жарки.

Мытые помидоры режем кружочками и жарим с малым количеством масла. Затем добавляем перец и соль. Яичный желток и белок взбиваем венчиком, а потом добавляем к обжаренным томатам. После этого закрываем сковороду крышкой, сбавляем пламя до минимума, пока не приготовятся яйца.

Подаём яичницу на стол горячей, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки. Это блюдо хорошо сочетается с хрустящими тостами, свежими овощами. Если вы хотите насладиться вкусом домашней яичницы с помидорами, не выходя из дома, вы можете заказать это блюдо с доставкой в нашем ресторане (Москва). Мы с радостью привезем вам горячую и ароматную яичницу на дом, упаковав её в специальную термосумку – чтобы не остыла в дороге.