Шашлык из говяжьей вырезки “Бастурма“

«Бастурма» относится к классическим рецептам грузинской кухни. Особенность блюда – в особом способе маринада и обжарки сочной говяжьей вырезки. Готовят ее только на раскаленных углях, чтобы сохранить сочность и мягкость мяса.

В нашем ресторане соблюдаются старинные грузинские традиции приготовления шашлыка из говяжьей вырезки «Бастурмы». Берем мясо первого класса без прожилок. Маринуем его в виноградном уксусе с добавлением специй и черного перца. И обжариваем на углях.

Доставляем горячие шашлыки по Москве и области. Заказать деликатес можно в любое время. А в качестве гарнира рекомендуем овощи на гриле.