Шашлык из телячьей мякоти

Готовим такой шашлык из лучшей первосортной телятины, которую берём у проверенных поставщиков. Режем мясо и маринуем его непосредственно в день подачи. Получаются небольшие аккуратные «медальоны». Жарим их прямо перед подачей на стол.

При правильной обжарке мясо остаётся очень сочным внутри. А снаружи покрывается красивой корочкой – румяной и хрустящей. При этом мясные соки «запечатываются» внутри каждого кусочка при готовке, делая его ещё вкуснее и сочнее.

Блюдо подаём с лучком и свежими полевыми травами. Дополнительно выбирайте гарнир на свой вкус и соус – рекомендуем барбекю, горчицу, гранатовый наршараб, хрен или чесночный.

Также выполняем доставку по всем адресам в Москве. Заказывайте в любое время – привезём холодные соусы и салаты, а мясо доставим горячим.