Блюда на садже

Блюда на садже

Азербайджанская кухня садж

Ресторан "Бакинский бульвар" рекомендует украшать банкетные столы горячими блюдами на садже. Это специальная тонкостенная сковорода, напоминающая плоский вок. Под саджем устанавливается чаша с разожженными углями. Из-за жара углей мясо, рыба и овощи подолгу сохраняют высокую температуру и выглядят на столе аппетитно. Самыми вкусными считаются блюда, приготовленные на гриле или углях, получившие аромат дыма и поданные в садже.

В меню:

На нашем сайте можно заказать доставку следующих блюд азербайджанской кухни с подачей на садже:

  • Жаркое из телячьей корейки с овощами. Мясо обжаривается и протушивается с томатами, баклажанами, сладким перцем, луком и картошкой. Продукты слоями выкладываются на садж, украшаются луковыми кольцами, зеленью, острыми перчиками. Подаются с армянским лавашем.
  • Баранье жаркое с овощами. Основной ингредиент этого блюда - корейка ягненка. Подается с обжаренными овощами, украшается базиликом, луком, укропом, кинзой.
  • Мясное ассорти (птица, телятина, баранина). Мясо обжаривается по отдельности, выкладывается на садж с жареными овощами, посыпается рубленой зеленью.

Раздел регулярно пополняется новыми видами ассорти.

Доставка блюд на садже - удачный вариант для любого банкета, где важен не только вкус и подача блюд, но и длительное сохранение продуктами высокой температуры.

Служба доставки ресторана "Бакинский бульвар":

  • Привозит продукты настолько горячими, насколько это возможно, благодаря использованию термосумок. Также по прибытию курьер может помочь с сервировкой блюда на садже.
  • Доставляет еду точно в срок, названный при принятии заявки.
  • Комплектует заказы большим количеством бумажных салфеток, пластиковых столовых приборов.
  • Разделяет холодные и горячие блюда, привозит соусы в отдельных емкостях с плотно притертыми крышками. Также отдельно приезжает и подается лаваш.

Мясные блюда грузинской и азербайджанской кухни, подаваемые на садже, сочетаются с алкогольными (водка, столовое вино, коньяк) и безалкогольными (чай, сок, минеральная вода) напитками, соленьями, свежими и маринованными овощами, грибами, острыми соусами. При заблаговременном заказе большого количества блюд для банкетов возможны скидки.

Связаться с оператором, чтобы оставить заявку на доставку еды на садже, можно по номеру, указанному в начале страницы.