Азербайджанская кухня садж

Ресторан "Бакинский бульвар" рекомендует украшать банкетные столы горячими блюдами на садже. Это специальная тонкостенная сковорода, напоминающая плоский вок. Под саджем устанавливается чаша с разожженными углями. Из-за жара углей мясо, рыба и овощи подолгу сохраняют высокую температуру и выглядят на столе аппетитно. Самыми вкусными считаются блюда, приготовленные на гриле или углях, получившие аромат дыма и поданные в садже.

В меню:

На нашем сайте можно заказать доставку следующих блюд азербайджанской кухни с подачей на садже:

• Жаркое из телячьей корейки с овощами. Мясо обжаривается и протушивается с томатами, баклажанами, сладким перцем, луком и картошкой. Продукты слоями выкладываются на садж, украшаются луковыми кольцами, зеленью, острыми перчиками. Подаются с лавашем.
• Баранье жаркое с овощами. Основной ингредиент этого блюда - корейка ягненка. Подается с обжаренными овощами, украшается базиликом, луком, укропом, кинзой.
• Мясное ассорти (птица, телятина, баранина). Мясо обжаривается по отдельности, выкладывается на садж с жареными овощами, посыпается рубленой зеленью.

Раздел регулярно пополняется новыми видами ассорти.

Доставка блюд на садже - удачный вариант для любого банкета, где важен не только вкус и подача блюд, но и длительное сохранение продуктами высокой температуры.

Служба доставки ресторана "Бакинский бульвар":

• Привозит продукты настолько горячими, насколько это возможно, благодаря использованию термосумок. Также по прибытию курьер может помочь с сервировкой блюда на садже.
• Доставляет еду точно в срок, названный при принятии заявки.
• Комплектует заказы большим количеством бумажных салфеток, пластиковых столовых приборов.
• Разделяет холодные и горячие блюда, привозит соусы в отдельных емкостях с плотно притертыми крышками. Также отдельно приезжает и подается лаваш.

Мясные блюда грузинской и азербайджанской кухни, подаваемые на садже, сочетаются с алкогольными (водка, столовое вино, коньяк) и безалкогольными (чай, сок, минеральная вода) напитками, соленьями, свежими и маринованными овощами, грибами, острыми соусами. При заблаговременном заказе большого количества блюд для банкетов возможны скидки.

Связаться с оператором, чтобы оставить заявку на доставку еды на садже, можно по номеру, указанному в начале страницы.