Икра из баклажанов — это вкусное, полезное блюдо, которое можно попробовать в нашем ресторане. Оно состоит из баклажанов, грецких орехов, соли, соуса ткемали зелёного, майонеза, семян белого кунжута, зёрен граната и салата корн.
Процесс приготовления начинается с запекания баклажанов в духовке. Затем их очищают от кожуры и измельчают вместе с грецкими орехами, зелёным соусом ткемали и майонезом в мощном блендере. В полученную массу добавляем соль, перец и сахар – для баланса вкуса. В конце добавляем сок лимона, листочки тархуна.
Сервируют икру как хумус, поливая оливковым маслом и подавая с лепёшкой или хлебом. Это блюдо идеально подходит для вегетарианцев и тех, кто следит за своим здоровьем.
Можете заказать эту закуску к себе домой. Наша доставка работает по всем московским адресам. При этом для перевозки горячих блюд используем термосумки, а холодные напитки и закуски доставляем в отдельной упаковке.
Икра из баклажанов
Икра из баклажанов — это вкусное, полезное блюдо, которое можно попробовать в нашем ресторане. Оно состоит из баклажанов, грецких орехов, соли, соуса ткемали зелёного, майонеза, семян белого кунжута, зёрен граната и салата корн.
Процесс приготовления начинается с запекания баклажанов в духовке. Затем их очищают от кожуры и измельчают вместе с грецкими орехами, зелёным соусом ткемали и майонезом в мощном блендере. В полученную массу добавляем соль, перец и сахар – для баланса вкуса. В конце добавляем сок лимона, листочки тархуна.
Сервируют икру как хумус, поливая оливковым маслом и подавая с лепёшкой или хлебом. Это блюдо идеально подходит для вегетарианцев и тех, кто следит за своим здоровьем.
Можете заказать эту закуску к себе домой. Наша доставка работает по всем московским адресам. При этом для перевозки горячих блюд используем термосумки, а холодные напитки и закуски доставляем в отдельной упаковке.