Шашлык из картофеля

Для этого блюда отбираем самый свежий картофель и обжариваем его на гриле непосредственно перед подачей на стол. Обжарка происходит без нарезки – вместе с тонкой нежной кожурой молодых клубней. Благодаря такому подходу картошка снаружи имеет красивую румяную корочку. А мякоть внутри становится мягкой и рассыпчатой, она буквально тает во рту.

На стол подаём готовое блюдо вместе с лавашом, домашней аджикой, мелко нарезанным красным лучком и миксом из душистых трав: базиликом (рейхан), петрушкой и укропом. По желанию блюдо можно дополнить чесночным соусом или сметаной. Также дополнительно к картошке можно заказать мясо или рыбу: телячью мякоть, поджаренную курочку или нежную сёмгу.

Доставку осуществляем в любой район Москвы. При этом все шашлыки и горячие блюда у нас едут в термосумках. Благодаря этому они доезжают до места назначения максимально горячими, сохраняя свой первозданный вкус. Холодные закуски, соусы и напитки при доставке везём в другой таре – чтобы не нагрелись.