Бакинский бульвар

Скидка 20% на первый заказ через приложение

Скачать
Бакинский бульвар

Скидка 20% на первый заказ через приложение

Скачать
Бесплатная доставка из ресторана:
Whatsapp
бронь столов:
logo
Перейти в корзину

Можно ли в Москве заказать азербайджанскую еду на дом


В азербайджанском национальном меню много блюд из баранины, морской или речной рыбы, овощей, фруктов. Непривычные для русского стола сочетания поражают ароматом и вкусом. Практически в каждом блюде есть неповторимые ароматные травы и пряности. Но можно ли в Москве попробовать настоящие национальные блюда или это будет только «муляж», имитация кухни Азербайджана?


Особенности национальной кухни Азербайджана


Уникальность блюд в их остроте и наполненности травами, специями, зеленью. Часто встречается сумах – традиционная специя из сушеного барбариса темно-красного цвета. Ей посыпаются такое блюда, как кутаб – выпечка из уникального пресного теста с самыми разными начинками.


osobennosti aizer.jpg


Шашлык в традициях Азербайджана поливают соусом из гранатового сока (наршараб). И много блюд готовится в тандыре – специальной печке, дающей неповторимый вкус, сочность и аромат.


К национальным закускам относят омлет с зеленью (кюкю), острую закуску из перца, чеснока, специй (аджику), блюда из баклажана, болгарского перца, чеснока (аджабсандал). И каждое из них неповторимо.


Как понять, предлагают ли в ресторане настоящие блюда из Азербайджана


Нередко в ресторанах Москвы практикуют смешанное меню, в котором представлены национальные блюда самых разных стран мира. В этом есть плюс – можно попробовать все. И минус – нередко традиции приготовления не соблюдаются и получаются гарниры, супы, только внешне напоминающие оригинал.


Чтобы получить настоящее национальные блюда азербайджанской кухни, лучше выбирать специализированный ресторан. Его легко отличить по следующим параметрам:



Одним из лучших ресторанов в Москве с кухней из Азербайджана, по мнению посетителей, считается сеть «Бакинский бульвар». В меню много традиционных блюд с соответствующими специями, травами, зеленью. Их можно заказать с доставкой на дом или забронировать столик в одном из ресторанов по телефону +7 (495) 2-555-666.