Необычные шашлыки из креветок, кролика, осетрины в сети ресторанов «Бакинский Бульвар»
Ассортимент шашлыков намного больше, чем варианты из свинины, баранины или говядины. Так, в нашей сети ресторанов можно отведать сочные шашлыки на углях из креветок, осетрины, кролика, овощей. Все они готовятся на профессиональных мангалах по старинным азербайджанским, грузинским рецептам.
Особенности шашлыков из рыбы и креветок
Рыбные деликатесы прожариваются намного быстрее, чем мясо. Поэтому к приготовлению шашлыка из креветок и осетрины на углях повара подходят с особым вниманием. И тщательно выбирают маринад для кулинарных шедевров:
-
Королевские креветки замачиваются в соевом соусе с лимонным соком, добавлением небольшого количества чеснока, оливкового масла, душистого перца. Маринуются морепродукты совсем недолго. И жарятся на деревянной шпажке или решетке гриль до румяной корочки.
-
Шашлык из осетрины – нежный и сочный. Рыба режется крупными кусками 6 на 6 см. И ненадолго замачивается с лимонным соком, зеленью, репчатым луком, солью и перцем. После кусочки осетрины надеваются на деревянные шпажки и жарятся на углях со всех сторон до румяной корочки.
Также вкусно приготовить на углях хек, семги, палтуса и других обитателей морей и рек. Все они прожариваются под пристальным вниманием поваров. И подаются к столу с зеленью и нежными сметанными соусами.
Где отведать необычные и классические шашлыки
Приготовить мясо или рыбу на углях можно вкусно и дома, точнее, на участке возле частного дома или дачи. Но для этого нужно замариновать основные ингредиенты, подготовить угли, розжиг. И приехать всей компанией на место отдыха.
Намного проще поесть вкусный шашлык в сети наших ресторанов в Москве. В наших заведениях всегда уютно, сытно и красиво. Например:
-
Ресторан в Мытищах работает ежедневно с 9 утра до 3 ночи. Забронировать столик можно внутри заведения или в уютной открытой беседке, куда доносятся звуки живой музыки из основного зала.
-
На Рублевке можно отметить пышную свадьбу, где сделать основным горячим блюдом шашлык из кролика, осетрины, креветок или баранины. Залы выбираются по стилю и количеству гостей: рыцарский рассчитан на 45 человек, зимний – до 40, итальянский – до 45 персон.
-
В заведении вблизи метро «Медведково» часто играет живая музыка. Там легко отведать не только блюда на углях, но и классические рецепты азербайджанской и грузинской кухни.
И у нас всегда можно заказать шашлык с доставкой по Москве в любое время суток. Доставляем даже одну порцию деликатеса для тех, кто хочет попробовать разные виды рыбы, овощей, креветок на углях.
Забронировать столик можно по телефону +7 (495) 2-555-66. Оформить доставку классических блюд азербайджанской, грузинской, русской кухни легко по телефону +7 (925) 888-3-888.
