Эскалоп из свинины

Для этого блюда отбиваем нежную свиную корейку до плоского состояния, но без фанатизма. Получившиеся куски свинины обжариваем со всех сторон до готовности без панировочных сухарей – чтобы мясо осталось максимально сочным, мягким.

На стол подаём эскалоп вместе с отборными бакинскими томатами, стручковым острым перчиком. Дополнительно можете взять любой гарнир на выбор: картошку, гречневую кашу или овощи-гриль. Дополнить вкус блюда получится с помощью наших соусов: кетчупа, аджики, ткемали, горчицы.

Заказывайте доставку на дом – привезём эскалоп на любой адрес в Москве. При доставке используем термосумки – за счёт этого всё мясо и рыба приезжают горячими. Для холодных закусок, напитков, соусов, салатов берём отдельную тару и везём отдельно от мяса – чтобы не нагрелись.