Кюрза жареная

Традиционное блюдо кавказской кухни, которое отличается неповторимым ароматом и насыщенным вкусом. Для его приготовления используем фарш из телятины и баранины, который придает блюду особую сочность и нежность. Репчатый лук, добавленный в фарш, добавляет ему пикантности, а молотый перец – остроту.

Приготовление кюрзы начинается с замешивания теста из пшеничной муки, куриных яиц и соли. Тесто должно быть эластичным и хорошо растягиваться. Затем из него делаем небольшие лепёшки, на которые выкладываем фарш. Лепёшки с фаршем сворачиваются в виде мешочков и защипываются сверху.

Готовые кюрзы обжариваем до золотистой корочки. После этого их можно подавать к столу и есть как самостоятельное блюдо, либо в сочетании с овощами или гарниром. Блюдо прекрасно сочетается с различными соусами, например, с ткемали или аджикой.

Благодаря своим вкусовым качествам и аромату, кюрза жареная станет настоящим украшением стола. Можете попробовать блюдо в ресторане или заказать на дом. Наша доставка работает по всей Москве. Мы привезем кюрзу свежей и горячей в специальной термосумке, чтобы она сохранила свою температуру и вкус. Не упустите возможность насладиться этим вкусным блюдом у себя дома!