Шашлык из баранины “Семечки“

Так называется блюдо, которое делаем из нарубленных рёбрышек. Мясо в результате получается очень сочным, с ярко выраженным мясным вкусом и ароматом. Нарезаем, маринуем и готовим баранину непосредственно в день заказа – чтобы мясо оставалось максимально свежим.

Готовим куски мяса на быстром огне и до готовности – при этом на поверхности баранины сразу же образуется характерная корочка. А баранина готовится буквально в собственном соку и получается в итоге очень сочной.

Готовое блюдо на тарелке сервируем базиликом, красным луком, маринованными огурчиками, зёрнами свежего граната и душистыми травками. К баранине можно взять на гарнир картошку, гречку, овощи-гриль или спаржу. Из соусов стоит попробовать чесночный, горчицу, барбекю, сметану или наршараб.

Доставляем горячие блюда и холодные соусы по всей Москве. Звоните или пишите в чат, чтобы сделать заказ.