Бакинский бульвар

Скидка 20% на первый заказ через приложение

Скачать
Бакинский бульвар

Скидка 20% на первый заказ через приложение

Скачать
Бесплатная доставка из ресторана:
Whatsapp
бронь столов:
logo
Перейти в корзину

Восточные сладости в исполнении Бакинского Бульвара

 0
 0
 2016
 0
 4 мин.
 

баннер-статья-1.jpg

Сложно найти человека, который не знаком хотя бы с одним десертом из восточной кухни. Каждый из них по-своему особенный из-за большого ареала территории Востока. Сегодня речь пойдет о национальных сладостях Азербайджана, который славится богатством и разнообразием десертов:

 

Пахлава. Известнейшая сладость, которую готовили еще в далеком 15 веке повара в султанских дворцах. Сама пахлава представляет из себя слоеное тесто с нежной ореховой начинкой, пропитанное специальным сахарным или медовым сиропом на основе розовой воды.

Наша кондитерская предлагает на выбор 4 вида пахлавы: миндаль, грецкий орех, фундук и шоколад.

пахлава.jpg

 

Кята. Рецепт этой выпечки разнится в зависимости от народности, однако объединяет то, что сладость имеет мягкую и нежную начинку. Наши кондитеры покрывают выпечку яичным желтом, чтобы при выпекании кята приобретала красивый румянец. Сверху посыпается начинкой.

кята.jpg

Гогал. Круглая слоеная булочка, символизирующее Солнце. Мы можем предложить гостям как соленую, так и сладкую начинку, которая отлично подойдет праздничному столу. Разнообразие традиционных специй Востока придает выпечке уникальный вкус.

гогал.jpg

Мутаки. Эта сладость занимает определенное место в сердцах людей из-за своего оригинального сочетания теста (что делает мутаки рассыпчатым и мягким) и ореховой начинки. Внешне хоть и выглядит как рогалик, но вкус определенно неповторимый.

мутаки.jpg

Шекербура. Один из самых любимых и распространенных десертов. Необычная форма пирожка олицетворяет Луну. Шекербуру легко узнать по неповторимому внешнему виду, а именно орнаменту, который напоминает колосья, и не спроста. Шекербура, как и гогал (в качестве символа Солнца), обычно пекут в Новруз-байрам, праздник весны и пробуждения природы. Наши кондитеры вручную украшают выпечку, как это делали еще бабушки и прабабушки.

шекербура.jpg

 

Ассортимент сладостей на этом не заканчивается. Вы также можете попробовать бадамбура. Сама выпечка выполнена в виде песочного печенья с начинкой из орехов, который отдает тонкими нотками кардамона.

бадамбура.jpg

Бермуд. Традиционная сладость из нежного песочного теста с ореховой начинкой.

бермуд.jpg

В Бакинском Бульваре работают лучшие кондитеры восточных сладостей, которые обеспечивают все рестораны сети, а также наших гостей наивкуснейшей выпечкой. Надеемся, что прочтения статьи вы определились с выбором десертов для вашего новогоднего стола либо же подарка для любителей азербайджанской кухни! Заказать подарочные упаковки со сладостями можно в любом из наших ресторанов, наши менеджеры с удовольствием помогут с выбором!

   

Комментарий
Для комментирования требуется авторизация